31.12.2024
01.01.2025
Bistro Yvonnen Uusivuosi 2025!
Saavu viettämään vuoden viimeistä iltaa mitä upeimpiin puitteisiin Virkistyshotelli Yyterin 6. kerrokseen, Bistro Yvonneen!
6. kerroksen terassilta pääset ihastelemaan myös Yyterin perinteistä Uudenvuoden ilotulotusta!
31.12.2024
>> Yvonnessa uudenvuoden viettoon virittäydytään herkullisella Uudenvuoden 5-ruokalajin illallisella:
– 76€/hlö
Kattausajat:
18.00 ja 20.30
(Uutenavuotena saatavilla ainoastaan erikoismenu)
Menu:
Brioche Langoustini
Paahdettu briossi, jonka kanssa tarjoillaan marinoitua merirapua, sahramiaiolia, tilliä ja punasipulia
TAI
Brioche Rabbit
Paahdettua briossia ja Yvonnen kanirilletteä, rosmariini-karpalohilloketta ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä
————————————————————————————–
Leek & Potatoe
Klassista, samettista peruna-purjokeittoa, kevyesti vaahdotettua kermaa ja kirjolohen mätiä
—————————————————————————————
Lemon Sorbet
Karhulinnan sitruunasorbettia
—————————————————————————————
Deer & Jerusalem artichoke
Kotimaista peuran ulkofileetä sekä peuranpaistia, maa-artisokkapyreetä ja yrttistä punaviinikastiketta.
TAI
Pike perch & Rosemary
Kuhaa rosmariinivoissa sekä maa-artisokka risottoa
—————————————————————————————–
Rosemary & Cranberry
Rosmariini pannacottaa sekä kauden marjoja ja hedelmää
Varaa pöytäsi etukäteen & varmista paikkasi Yyterin uudenvuoden juhlinnassa!
Kysy myös Maisemasauna Prameeta tai kylpylälippuja, niin tehdään yhdessä unohtumaton uusivuosi 2025!
Takaisin tapahtumalistaukseen